Gittikçe artan rekabet ortamında restoranların harika yemekler yapmasının ve iyi servis sunmasının yanı sıra, teknoloji ve inovasyona da hakim olmaları gerekmektedir. Bu noktada hibrit alt yapıya sahip olmak, restoran yönetimi ve daha birçok konuda işletmeye fayda sağlar. Peki, hibrit bulut sistemi nedir? Restoranlarda nasıl kullanılır?
Hibrit bulut, işletmedeki özel bulut ve genel bulut hizmetlerinin birleşiminden oluşan bir bulut ortamını ifade eder. Bu sistemde iş yükleri, birbirine bağlı iki ortam arasında hareket edebilir. Bu da işletmenizin veri dağıtımında ihtiyaç duyulan esnekliği ve hızı sağlar. Örneğin; restoranınız hibrit alt yapıya sahipse, bilgisayar sunucunuz çevrimdışıyken bile masalardan sipariş alabilir ve siparişi anında mutfağa gönderebilir. Bu da sipariş ve ödeme anında zaman kaybetmeden işlemlerinizi sürdürmenize olanak tanır. Böylece müşterilerinizin memnuniyet oranı ve işletmenize bağlılığı daha çok artar.
İnternet aniden kesildiğinde işlemlerin sekteye uğramaması için güvenilir bir ağ oluşturmak gerekir. Bu noktada hibrit POS sistemi; geleneksel POS sisteminin özelliklerini bir bulut POS sisteminin özellikleriyle birleştirir. Yani bir nevi hem yerel hem de bulut tabanlı POS sistemlerinin en iyi özelliklerini bir araya getirir. Böylece, internetiniz kapalı olsa bile restoranınızın işleyişinde herhangi bir aksaklık meydana gelmez.
İnternetin hemen hemen her alanda kullanıldığı günümüzde, en ufak bir kesinti bile çoğu işi sekteye uğratabilir. Bu da size müşteri, zaman ve nakit kaybı olarak geri dönebilir. Bu noktada hibrit POS altyapısıyla çalışan restoranlar en ufak zarara bile uğramadan işlerini yürütmeye devam edebilir. Hibrit POS sisteminin bu noktada sunduğu faydalar şu şekilde açıklanabilir:
Ödeme işlemindeki kesintiler, restoranların interneti kesildiğinde karşılaştıkları en önemli sorunlardan biridir. Bu kesintiler, kartla ödeme yapacak müşteriler için olumsuz bir durum yaratır. Ancak hibrit bir POS'unuz varsa, WiFi kapalıyken bile ödeme alabilirsiniz. Hibrit POS ile ödemeleri çevrimdışı olarak almaya devam edebilirsiniz. Böylelikle her zaman müşteri memnuniyetini gözetebilirsiniz.
Yemek kartını kullanmak için bir restorana gittiğinizi ve yemeğinizi cebinizden ödemeniz gerektiğinin söylendiğini hayal edin. Bu sizin için son derece can sıkıcı olacaktır. Özellikle yanında nakit taşımadan gelen ve yemek kartıyla ödeme yapmak zorunda olan müşteriler için bu durum oldukça sinir bozucu olacaktır. Neyse ki, hibrit bir POS sistemi çevrimdışıyken de yemek kartlarını kabul edebilir. Hatta yemek kartlarından ziyade hediye kartları bile kabul edebilir.
Eğer internetiniz aniden kesilmişse, cihaza girilen siparişleri görüntüleyemeyebilirsiniz. Bu durumda garsonların siparişleri el yazısı ile mutfağa iletmesi gerekir. Okunaksız el yazıları ise siparişlerde hatalara ve gecikmelere neden olabilir. Üstelik kalabalık restoranlarda bu tür sipariş takibi yapmak karmaşaya yol açabilir. Hibrit POS sistemiyle, internet bağlantısı olmasa bile siparişleri almaya devam edebilirsiniz. Personeliniz, WiFi'niz çalışmıyor olsa bile siparişleri ekranda görmeye devam edebilir.
Hibrit alt yapıya sahip bir POS sistemi arıyorsanız, NarPOS ile tanışmanın tam vakti! ‘Müşteri Ekranı özelliği’ ile ödeme dönemlerinde müşterilerinize hatırlatma yapabilir ve ödemelerin düzenli yapılıp yapılmadığını takip edebilirsiniz. ‘Müşteri Ekranı’ sadece işletmeniz ve müşteriniz arasında görüntülenebilen oldukça güvenli bir sistemdir ve ihtiyacınız olduğunda 7/24 NarPOS’tan destek alabilirsiniz. Siz de bütün bu ayrıcalıklardan yararlanmak ve detaylı bilgi alabilmek için hemen bugün NarPOS’la iletişime geçin
İlginizi Çekebilir: İşletmenizde Karekod Sistemi Kullanmanız için 4 Neden
